La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España, ha puesto en marcha los Diálogos Saludables, con el objetivo de analizar y compartir con el colectivo médico las aportaciones de los grupos de investigación españoles respecto a los efectos de la alimentación sobre la salud, prestando especial atención a los aceites de oliva y a la Dieta Mediterránea.
Para ello, Aceites de Oliva de España contará con la colaboración de científicos españoles de reconocido prestigio internacional en diversos campos de la medicina y la nutrición, como los doctores Ramón Estruch, Eduard Escrich, José María Ordovás, Jordi Salas, Emilio Ros o Antonio Escribano, entre otros.
Durante los próximos tres meses, se celebrarán cinco encuentros en Madrid, Sevilla, Bilbao, Santiago de Compostela, y Barcelona, para divulgar los resultados de las investigaciones sobre aceites de oliva y enfermedades cardiovasculares (Madrid, 7 de octubre); aceites de oliva y mayor esperanza de vida (Sevilla, 21 de octubre); aceites de oliva y control de la obesidad (Bilbao, 4 de noviembre); aceites de oliva y estilo de vida (Santiago de Compostela, 18 de noviembre) y aceites de oliva y lucha contra el cáncer (Barcelona, 2 de diciembre).
Cada jornada divulgativa, en formato tertulia, estará liderada por un científico de referencia en su campo, acompañado por diferentes figuras relevantes, como nutricionistas-dietistas, deportistas de élite y comunicadores. La periodista Beatriz Pérez Aranda será la conductora de los distintos eventos.
El ciclo está dirigido tanto a los profesionales la salud como a todos las personas interesadas y cuenta con el patrocinio del Consejo Oleícola Internacional (COI) y la colaboración de diversas instituciones la Obra Social la Caixa en Madrid y Barcelona, Caja Rural de Jaén, Caja Rural del Sur, Caja Rural de Granada, Globalcaja y Caja Rural de Navarra en Sevilla y Bilbao.
Más información: www.dialogossaludables.com
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