La Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa analiza el balance de la campaña 2014-2015 de aceite de oliva.

Finaliza una campaña oleícola con un alto nivel de comercialización en relación a los recursos de mercado disponibles El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado al sector productor, transformador y envasador, durante la reunión mensual de la Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, el balance de la campaña de aceite de oliva 2014-2015, una vez finalizada el pasado 30 de septiembre. Según se ha señalado, la campaña oleícola ha estado marcada por el importante descenso de la producción española y la de algunos países de nuestro entorno productivo, lo que ha tenido una clara influencia sobre el balance mundial. No obstante, y a pesar de los recursos más limitados, el nivel de comercialización ha sido alto, con una notable reducción del stock al final de la campaña. En este contexto, los precios han sido remuneradores para los agricultores, ya que se han situado en niveles superiores a las últimas campañas, circunstancia que se ha producido en todos los países productores. Además, la Mesa ha analizado la situación del mercado del aceite de oliva para este mes de octubre, donde los precios muestran cierto retroceso respecto a los meses anteriores, a la espera de la nueva cosecha. En relación a los datos de movimientos y existencias en la aceituna de mesa, para el primer mes de la campaña 2015-2016, aún habrá que esperar al próximo mes para ver los efectos que han tenido las lluvias de octubre en las variedades tardías. A este respecto, los precios en esta nueva campaña presentan cotizaciones en origen superiores a las de otros años para las variedades de manzanilla y hojiblanca; y similares para gordal a las últimas campañas, donde su escasez había provocado un ascenso en los precios. Asimismo, se ha continuado con el estudio sectorial de la aceituna de mesa, que el Ministerio de Agricultura comenzó hace unos meses. En este sentido, se ha presentado un completo estudio del comercio internacional de este producto, del que España es el principal exportador mundial.  MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Los datos analizados en la mesa sectorial muestran cómo la producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 841.700 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 4.062.455 toneladas, con un...

La previsión de la cosecha de aceite de oliva 2015/16

El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España se reunió el pasado 1 de octubre para hacer un balance de la situación del olivar en las distintas zonas productoras y realizaron una estimación de la próxima cosecha, de modo que la producción de aceite de oliva se situará en el entorno de 1.240.000 toneladas. Aunque esta cifra puede variar según evolucione la climatología en las próximas semanas, las altas temperaturas registradas en primavera y verano, así como la falta de lluvia en las principales zonas olivareras han mermado el potencial del olivar rompiendo las expectativas iniciales —dado el carácter vecero del olivar— de tener una buena producción tras la mala cosecha anterior. Al final todo hace pensar que se tratará de una cosecha media. Por zonas, y según las estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias, en Andalucía está prevista una cosecha superior al millón de toneladas, lo que supone un 56,5% más con respecto a la anterior, que hay que recordar que fue muy baja. Se trataría por tanto de una cosecha en torno a la media de los últimos seis años. En Castilla-La Mancha, segunda región productora, se prevé una cifra en torno a las 60.000 toneladas, es decir, con un incremento del 17,5% en relación a la campaña anterior. Tanto Castilla-La Mancha comoExtremadura, aun con unas expectativas de cosecha ligeramente superiores a la pasada, ambas se quedarán en cifras sustancialmente menores a la media. Únicamente en la Comunidad Valenciana se espera una buena cosecha, superior a la media, dado que la climatología ha acompañado, hasta alcanzar las 25.000 toneladas (+72,6%). En Aragón y Murcia también se prevé una cosecha ligeramente superior a la media. Por el contrario, en Cataluña, que tuvo una buena cosecha la campaña pasada, este año tendrán un 40% menos (23.500 toneladas), muy por debajo de una cosecha media. Respecto a las expectativas del mercado de la próxima campaña, el Consejo Sectorial destacó el reducido enlace entre campañas no sólo a nivel mundial, sino también en nuestro país (estimado en unas 175.000 toneladas). Ello unido a la producción media mundial, nos hace pensar en unas disponibilidades muy ajustadas a las necesidades del mercado, por lo que se prevé un mercado muy estable respecto a la situación actual. La producción internacional de aceite de oliva en la campaña 2015-16 se situará en torno a los 2,6 millones de toneladas, de acuerdo con el...

La mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa constata el buen comportamiento de la comercialización de aceituna de mesa y de aceite de oliva

Con la campaña ya finalizada, destacan los buenos resultados de las exportaciones de aceituna de mesa, lo que ha repercutido en una disminución de las existencias finales del 10% Próximos a finalizar la campaña de aceite de oliva, se observa un buen comportamiento de su comercialización, a pesar de los menores recursos La Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una reunión para valorar, a fecha de 30 de agosto, los datos sobre producción y comercialización de ambos productos, así como para analizar los precios de los últimos meses del aceite de oliva. De esta forma, la Mesa Sectorial ha realizado un profundo análisis sobre la campaña de aceituna de mesa 2014-2015, ya finalizada, que si bien comenzó con una ligera reducción de la producción (apenas un 4% frente a la campaña anterior), el buen comportamiento de la comercialización (con un incremento de las exportaciones del 15% respecto a la campaña precedente y del consumo interior) ha permitido obtener un balance positivo de la campaña, lo que ha supuesto la reducción de existencias en un 10% y las sitúa en poco más de 300.000 toneladas. En la reunión de la Mesa Sectorial se ha constatado también que el mercado del aceite de oliva, cuya campaña está próxima a finalizar, ha experimentado una desaceleración en las cotizaciones en las últimas semanas, aunque el nivel de operaciones es reducido, fruto de las bajas disponibilidades que hay en el mercado, especialmente en las almazaras, a la espera de la nueva cosecha. Por otra parte, el Ministerio ha informado al sector del olivar sobre el Plan Nacional de Contingencia de Xilella fastidiosa, que complementa y desarrolla las medidas comunitarias establecidas al respecto, con el objetivo de evitar la introducción de la bacteria en nuestro país. Por último, el Ministerio ha explicado a los representantes del sector las últimas novedades en relación al contingente de importación de aceite de oliva procedente de Túnez. También se ha ofrecido información sobre el grupo de trabajo constituido en el marco del Consejo Oleícola Internacional (COI), para elaborar un estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva. MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Los datos analizados en la mesa sectorial muestran cómo la producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 838.800 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un...

VENTAS ANIERAC AGOSTO 2015

Las empresas integradas en la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) comercializaron durante el mes de agosto de 2015 un total de 30,35 millones de litros de aceite de oliva, 1,47 millones de litros de aceite de orujo de oliva y 26,91 millones de litros de aceites refinados de semillas oleaginosas. Con estas ventas, el dato de comercialización de aceite de oliva acumulada en la campaña 2014/15 (a falta de un mes para su cierre en estas estadísticas) suma 322,92 millones de litros, un 5,89% menos que en el mismo periodo del año anterior (20,21 millones menos si expresamos la diferencia en litros). La caída de ventas es generalizada en todas las categorías comerciales del aceite de oliva. Por productos, el más comercializado es el aceite de oliva suave, con unas ventas de 122 millones de litros en el periodo octubre 2014-agosto 2015, que supone el 38% del total pese a caer un 5,54%. Le sigue el aceite de oliva virgen extra, con una comercialización de 101,6 millones de litros y la mayor caída porcentual y absoluta (-9,23%). Dentro de este panorama general negativo, la categoría que mejor se comporta es la del aceite de oliva virgen (no extra), que solo cae un 1,29% y se sitúa en 47 millones de litros. También evoluciona mejor que la media el aceite de oliva intenso (-3,86%), con 53 millones de litros comercializados. Por su parte, el dato acumulado de campaña de salidas del aceite de orujo es positivo, con 14 millones de litros en este periodo y una progresión que roza el 12% en positivo. En cuanto al acumulado anual enero-agosto 2015, las ventas de aceites de oliva de Anierac se sitúan en 232,65 millones de litros, lo que representa un retroceso del 3,81% en comparación con el mismo periodo de 2014. En este mismo plazo, las ventas de aceite de girasol, principal alternativa al de oliva, suman 161,4 millones de litros y el total de aceites refinados de semillas alcanza los 213,7 millones de litros, una cifra estable respecto a...

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) incoa 141 expedientes sancionadores desde el inicio de su actividad inspectora

De ellos, 38 expedientes han concluido con una propuesta de sanción y han dado lugar a 210 multas La distribución mayorista acumula el 68% de los expedientes, mientras que el 27% corresponde a la distribución minorista. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha incoado 141 expedientes sancionadores desde el comienzo de su actividad inspectora, hasta el 1 de septiembre de 2015. Según el informe de actividad de la agencia, de estos 141 expedientes, 38 han concluido con una propuesta de sanción y han dado lugar a 210 multas, mientras que 74 expedientes están en fase de tramitación y otros 29 han sido archivados. Precisar que el 36% de las sanciones propuestas (77 de las 210) corresponde al sector lácteo. De dicho informe se observa la celeridad con que AICA resuelve los expedientes, con una tramitación media de cinco meses, por debajo de lo que marca la propia legislación. También destaca el número de sanciones impuestas, ya que cada expediente conlleva con frecuencia varios incumplimientos de la ley de mejora de la cadena alimentaria. Asimismo, señalar que de los 141 expedientes incoados, el 68% (96 expedientes) se concentran en la distribución comercial mayorista, que opera fundamentalmente en los Mercas, mientras que el 27% (38 expedientes) corresponde a la distribución minorista (19 a tiendas de descuento, 15 a supermercados, 3 a tiendas tradicionales y 1 a un hipermercado). Según el informe, los principales motivos de infracción han sido el incumplimiento de los plazos de pago (39%) y la falta de contratos de compra-venta entre productores y distribuidores (16%). Se trata de dos de las obligaciones que la ley de mejora de la cadena alimentaria marca como requisitos básicos para regular las relaciones comerciales. Desde su creación en enero de 2014 hasta el 1 de septiembre de 2015, AICA ha realizado 633 inspecciones a empresas o establecimientos, controlando 3.000 operaciones comerciales. En este contexto, AICA ha inspeccionado 353 empresas de frutas y hortalizas, 165 han sido supervisadas dentro del Programa de control en aceite de oliva envasado, 109 en el de leche envasada y 35 en el sector de carne de...

Las ventas de ANIERAC en 2012 ascienden a 692 millones de litros

En 2012 las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 692 millones de litros de aceite, un 1,2% menos que el año anterior. Esta disminución se debe a la caída en las ventas de aceites de semillas oleaginosas, con 22 millones de litros menos. Por el contrario, las ventas de aceites de oliva sí han aumentado hasta 371 millones de litros, un 3,6% sobre 2011. El aceite de orujo de oliva presenta también una subida del 5,5% con respecto a 2011. Con respecto a los olivas, el pasado año han sido las categorías de virgen y virgen extra las que han incrementado sus ventas, para alcanzar 33 y 122 millones de litros respectivamente. Destaca la pronunciada subida de ventas de aceite virgen, un 78,9% más que en 2011. Entre ambas compensan la bajada que se ha dado en las categorías suave e intenso, que en conjunto caen un 6,9%. El suave queda en 155 millones de litros y el intenso en 61. En el caso del aceite de orujo de oliva hay una ligera mejoría con respecto al año anterior, llegando a un total de ventas de 15 millones de litros. El descenso más significativo se encuentra en las ventas de aceites de semillas por causa del descenso del aceite refinado de girasol, que cede casi 27 millones de litros en comparación con 2011, aunque sigue siendo la categoría más vendida con 260 millones de litros. Para el refinado de semillas los datos son positivos, con un aumento del 10,4% llegando a un total de 42 millones de litros. 4 de febrero de...