En 2012 las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 692 millones de litros de aceite, un 1,2% menos que el año anterior. Esta disminución se debe a la caída en las ventas de aceites de semillas oleaginosas, con 22 millones de litros menos.

Por el contrario, las ventas de aceites de oliva sí han aumentado hasta 371 millones de litros, un 3,6% sobre 2011. El aceite de orujo de oliva presenta también una subida del 5,5% con respecto a 2011.

Con respecto a los olivas, el pasado año han sido las categorías de virgen y virgen extra las que han incrementado sus ventas, para alcanzar 33 y 122 millones de litros respectivamente. Destaca la pronunciada subida de ventas de aceite virgen, un 78,9% más que en 2011. Entre ambas compensan la bajada que se ha dado en las categorías suave e intenso, que en conjunto caen un 6,9%. El suave queda en 155 millones de litros y el intenso en 61. En el caso del aceite de orujo de oliva hay una ligera mejoría con respecto al año anterior, llegando a un total de ventas de 15 millones de litros.

El descenso más significativo se encuentra en las ventas de aceites de semillas por causa del descenso del aceite refinado de girasol, que cede casi 27 millones de litros en comparación con 2011, aunque sigue siendo la categoría más vendida con 260 millones de litros. Para el refinado de semillas los datos son positivos, con un aumento del 10,4% llegando a un total de 42 millones de litros.

4 de febrero de 2013