La directora general de Industria y Mercados Alimentarios, Isabel Bombal, ha anunciado que el Ministerio pondrá en marcha un Plan de acciones para colaborar con la producción y la industria alimentaria en potenciar la visibilidad de la dieta Mediterránea, de la que el aceite de oliva es un ingrediente fundamental. Estas declaraciones se han producido en la inauguración en la sede del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Málaga) de una Jornada conmemorativa del reconocimiento por parte de la UNESCO de la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial, donde se han destacado las repercusiones positivas de este hecho. En el acto también han participado Clara Aguilera y Paulino Plata, consejera de Agricultura y Pesca y consejero de Cultura y Turismo de la Junta de Andalucía respectivamente. Isabel Bombal ha señalado que este reconocimiento jugará un papel importante en temas como el impulso de la agricultura vinculada al crecimiento sostenible y medio rural o el refuerzo del posicionamiento, promoción y prestigio de los productos de la dieta mediterránea a nivel internacional. También podrá verse favorecido el fomento en las inversiones en I+D+i, especialmente en pymes, bien en productos novedosos o tradicionales, promoviendo la investigación en torno a la dieta mediterránea así como en el turismo rural ligado a este patrimonio. Por ello, el Ministerio va a poner en marcha un Plan de acciones para colaborar con los sectores productivos y con la industria alimentaria con el objetivo de dar mayor visibilidad al significado de la Diera Mediterránea y revalorizar todos sus elementos. Por su parte, Clara Aguilera ha destacado en su intervención la importancia de este reconocimiento que “supone una oportunidad para Andalucía pero también la responsabilidad de salvaguardarla y difundirla” y ha añadido que “aporta un valor añadido a nuestros productos y nuestra gastronomía que servirá para impulsar Andalucía”. En este sentido, ha solicitado la colaboración de los sectores de la agroindustria, hostelería y restauración para sacar el máximo partido. Paulino Plata ha mostrado su satisfacción por este reconocimiento y ha anunciado que ambas consejerías colaborarán en la elaboración de un atlas del Patrimonio Inmaterial andaluz en el que la gastronomía ocupará un lugar destacado. 25 de enero de...
En una entrevista del programa Agrosfera de TVE, la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, realizó un repaso a las prioridades de su departamento y, entre otros temas, resaltó el trabajo de promoción del aceite de oliva español: «Tengo que decir que tenemos en España una Interprofesional del Aceite de Oliva que funciona y funciona muy bien», como destaca la Interprofesional en su página web. La ministra añadió que este trabajo se está traduciendo en hechos concretos, que todo el sector del aceite de oliva puede ya comprobar: «Y de hecho el crecimiento de la exportación ha sido extraordinario en los últimos tiempos, porque están dando resultado todas esas actuaciones de promoción, que además, vamos a ir a más con ellas». En ese sentido, la ministra se mostró convencida de que estamos sólo al principio de un trabajo que, sin lugar a dudas, va a dar sus frutos y reiteró el apoyo de su departamento a esta labor, a la que ha contribuido activamente desde la puesta en marcha de la Extensión de Norma. Para ver el vídeo: www.interprofesionaldelaceitedeoliva.com 18 de enero de...
El cultivo del olivar ocupa en España más de dos millones y medio de hectáreas (2.572.793), según los datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos 2010 hecha pública por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM). De esta superficie, 1.860.458 hectáreas son de secano y 712.335 de regadío. Si comparamos estos datos con los del pasado año podemos observar que el olivar en regadío va ganando terreno dada su mejor productividad, por la menor dependencia de la climatología de este tipo de cultivo, mientras que el de secano desciende. Los olivares de regadío suman 23.068 hectáreas más en 2010, frente a las 689.267 hectáreas de 2009, mientras que el secano disminuye en 18.658, ya que el terreno dedicado en 2009 alcanzaba 1.879.116 hectáreas. Esto, para una superficie total dedicada al olivar el pasado año más o menos similar (2.568.383 hectáreas). La Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos del MARM se basa en una investigación en campo, en la que se toma información directamente a pie de parcela en una muestra georreferenciada del territorio nacional, realizada en los meses de mayo a agosto. Los resultados obtenidos se completan con otras informaciones estadísticas del MARM para la obtención de los datos oficiales. En la página del MARM se puede acceder a la Encuesta donde aparecen los datos para todos los cultivos y también por comunidades autónomas: http://www.mapa.es/es/estadistica/pags/EncuestaCultivos/resultados.htm 23 de diciembre de...
Primitivo Fernández, director de ANIERAC, ha participado en el tercero de los foros organizados en octubre por UPA-Jaén para analizar la situación del mercado del aceite de oliva en Andalucía, junto a Agustín Rodríguez, secretario general de UPA-Andalucía, Manuel Parras, rector de la Universidad, y Juan Gadeo, presidente de Oleocampo y vicepresidente de Interóleo Picual Jaén. En esta ocasión se ha debatido sobre «Comercialización con estructuras de mercado». El primero, en el que participó el presidente de ANIERAC Pedro Rubio, estuvo dedicado a «Concentración de la oferta de aceite de oliva como respuesta del sector a la crisis de precios» y el segundo a «Calidad como criterio esencial de promoción». Los ponentes han expuesto diferentes estrategias para luchar en igualdad de condiciones con la gran distribución y conseguir un precio del aceite de oliva que garantice la rentabilidad a todos los actores de la cadena de producción, coincidiendo todos ellos en el daño que produce el que el aceite de oliva se use como producto reclamo en las grandes superficies. En palabras del director de ANIERAC «Este es un sector complejo, con muchos actores, y hay que pensar en el equilibrio entre todos, para el que no hay una solución única. Por eso todos tenemos que hacer un esfuerzo pequeño en cada uno de los tramos en los que podemos operar. Son soluciones en todos los aspectos. El trabajo pendiente es mejorar los márgenes, desde el olivarero, hasta el consumidor. Este es un sector capaz, que ha mejorado en las técnicas de producción y ha demostrado que sabe hacerlo muy bien y vender todo el aceite que se produce, pero no lo hace con un beneficio suficiente. Sólo hace falta escuchar a los agricultores y a los industriales en los dos últimos años. Nosotros nos quejamos de márgenes, ellos de precios». Para Primitivo Fernández el nivel de precios ideal «es aquel que dejando satisfecho al agricultor permita mantener al consumidor. Los industriales y la producción somos el mismo equipo, por lo que el uso por parte de la gran distribución del aceite de oliva como producto reclamo nos perjudica a todos». La opinión del secretario general de UPA-Andalucía es que «Debemos conseguir valorizar el precio del aceite para tener rentabilidad. Debemos poner en marcha estrategias con las que combatir con eficacia las prácticas desleales. Las marcas blancas, como producto reclamo y vendiendo a pérdidas, son un enemigo común. El...
La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, ha anunciado el lanzamiento de una campaña que bajo el slogan «La Agricultura y la Ganadería Alimentan tu Futuro» pretende explicar a los consumidores el valor de la producción y la industria agroalimentaria. Esta iniciativa quiere dar continuidad a la desarrollada por la Unión Europea con el lema «Mañana Todos Necesitaremos la Agricultura». A través de mensajes en televisión, radio y medios escritos se busca que la sociedad sea consciente de lo que supone el trabajo de agricultores, ganaderos, pescadores y la propia industria agroalimentaria, que cumplen unos elevados requisitos de seguridad y calidad para ofrecer a los consumidores una alimentación adecuada y controlada. Además, se resalta el papel de su actividad en la conservación del medio ambiente y en la preservación de la cultura tradicional. Más información sobre esta campaña en la página Web del MARM. 8 de noviembre de...
El Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional ha celebrado su 36ª sesión en la ciudad calabresa de Villa San Giovanni (Italia). ANIERAC, como miembro de pleno derecho de este Comité en el grupo de representantes del comercio de la Unión Europea desde su creación, ha participado en las reuniones que se han desarrollado el 21 y 22 de octubre. En el transcurso de las mismas, los expertos allí presentes han intercambiado informaciones sobre el mercado del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa. En cuanto a la estimación de la producción mundial en esta campaña, a falta de los datos oficiales que se discutirán en la Asamblea del COI que se celebrará a finales de noviembre, la impresión general es que la cosecha será de un volumen similar a la que acaba de terminar. Además, en el marco de esta reunión se ha celebrado un seminario sobre los instrumentos jurídicos utilizados en el mundo para proteger las denominaciones de origen y otras figuras de calidad en los aceites de oliva y las aceitunas de mesa. En la última jornada los participantes han podido conocer la realidad oleícola de la región y, en particular, los olivares característicos de su singular...
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