De ellos, 38 expedientes han concluido con una propuesta de sanción y han dado lugar a 210 multas La distribución mayorista acumula el 68% de los expedientes, mientras que el 27% corresponde a la distribución minorista. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha incoado 141 expedientes sancionadores desde el comienzo de su actividad inspectora, hasta el 1 de septiembre de 2015. Según el informe de actividad de la agencia, de estos 141 expedientes, 38 han concluido con una propuesta de sanción y han dado lugar a 210 multas, mientras que 74 expedientes están en fase de tramitación y otros 29 han sido archivados. Precisar que el 36% de las sanciones propuestas (77 de las 210) corresponde al sector lácteo. De dicho informe se observa la celeridad con que AICA resuelve los expedientes, con una tramitación media de cinco meses, por debajo de lo que marca la propia legislación. También destaca el número de sanciones impuestas, ya que cada expediente conlleva con frecuencia varios incumplimientos de la ley de mejora de la cadena alimentaria. Asimismo, señalar que de los 141 expedientes incoados, el 68% (96 expedientes) se concentran en la distribución comercial mayorista, que opera fundamentalmente en los Mercas, mientras que el 27% (38 expedientes) corresponde a la distribución minorista (19 a tiendas de descuento, 15 a supermercados, 3 a tiendas tradicionales y 1 a un hipermercado). Según el informe, los principales motivos de infracción han sido el incumplimiento de los plazos de pago (39%) y la falta de contratos de compra-venta entre productores y distribuidores (16%). Se trata de dos de las obligaciones que la ley de mejora de la cadena alimentaria marca como requisitos básicos para regular las relaciones comerciales. Desde su creación en enero de 2014 hasta el 1 de septiembre de 2015, AICA ha realizado 633 inspecciones a empresas o establecimientos, controlando 3.000 operaciones comerciales. En este contexto, AICA ha inspeccionado 353 empresas de frutas y hortalizas, 165 han sido supervisadas dentro del Programa de control en aceite de oliva envasado, 109 en el de leche envasada y 35 en el sector de carne de...
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, a través de su marca Aceites de Oliva de España, ha puesto en marcha los Diálogos Saludables, con el objetivo de analizar y compartir con el colectivo médico las aportaciones de los grupos de investigación españoles respecto a los efectos de la alimentación sobre la salud, prestando especial atención a los aceites de oliva y a la Dieta Mediterránea. Para ello, Aceites de Oliva de España contará con la colaboración de científicos españoles de reconocido prestigio internacional en diversos campos de la medicina y la nutrición, como los doctores Ramón Estruch, Eduard Escrich, José María Ordovás, Jordi Salas, Emilio Ros o Antonio Escribano, entre otros. Durante los próximos tres meses, se celebrarán cinco encuentros en Madrid, Sevilla, Bilbao, Santiago de Compostela, y Barcelona, para divulgar los resultados de las investigaciones sobre aceites de oliva y enfermedades cardiovasculares (Madrid, 7 de octubre); aceites de oliva y mayor esperanza de vida (Sevilla, 21 de octubre); aceites de oliva y control de la obesidad (Bilbao, 4 de noviembre); aceites de oliva y estilo de vida (Santiago de Compostela, 18 de noviembre) y aceites de oliva y lucha contra el cáncer (Barcelona, 2 de diciembre). Cada jornada divulgativa, en formato tertulia, estará liderada por un científico de referencia en su campo, acompañado por diferentes figuras relevantes, como nutricionistas-dietistas, deportistas de élite y comunicadores. La periodista Beatriz Pérez Aranda será la conductora de los distintos eventos. El ciclo está dirigido tanto a los profesionales la salud como a todos las personas interesadas y cuenta con el patrocinio del Consejo Oleícola Internacional (COI) y la colaboración de diversas instituciones la Obra Social la Caixa en Madrid y Barcelona, Caja Rural de Jaén, Caja Rural del Sur, Caja Rural de Granada, Globalcaja y Caja Rural de Navarra en Sevilla y Bilbao. Más información:...
Basado en los datos del estudio PREDIMED, que se realizó para evaluar los beneficios de la dieta mediterránea hace 12 años atrás, un reciente estudio muestra que llevar una dieta mediterránea rica en aceite de oliva podría ser la clave para prevenir el cáncer de mama. Después de evaluar por casi 5 años a poco más de 4000 mujeres que se distribuyeron aleatoriamente en quienes llevaban una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva, dieta mediterránea rica en frutos secos o dieta reducida en grasas, se comprobó que el primer grupo tenía un riesgo 60% menor de sufrir cáncer de mama. Quienes llevaban una dieta mediterránea rica en frutos secos también tuvieron una incidencia inferior de cáncer de mama, pero la diferencia con los controles no fue significativa, mientras que el enriquecimiento de la dieta con aceite de oliva extra virgen sí genero notables cambios en la incidencia de la enfermedad. Todas las mujeres del estudio tenían una baja incidencia de la enfermedad, quizá, porque la dieta mediterránea es por sí sola, protege ante el cáncer, sin embargo, su enriquecimiento con aceite de oliva (alrededor de 1 litro por semana), permitió acentuar la reducción del riesgo. Entonces, si bien el aceite de oliva extra virgen (que fue el usado en el estudio), ya había mostrado beneficios contra el cáncer, esta vez, un estudio más señala que su presencia junto a la dieta mediterránea puede ser la clave para prevenir el cáncer de mama o al menos, reducir grandemente el riesgo de sufrir la enfermedad. Claramente, el cáncer también puede prevenirse con buenos hábitos de vida, por ello, llevar una alimentación al mejor estilo mediterráneo con un plus de aceite de oliva y cuidar otros comportamientos habituales puede ser de gran ayuda para reducir el riesgo de enfermar por diferentes...
Las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 377,4 millones de litros de aceite de oliva en la campaña 2011/2012, lo que supone una variación positiva de 19,7 millones de litros. Como en anteriores campañas olivaleras, el aceite de oliva virgen extra ha incrementado sus ventas, con una subida del 10% frente al año anterior, para alcanzar así la cifra de 120,5 millones de litros. El mayor aumento en las salidas ha sido el del aceite de oliva virgen, con un acumulado de casi 29 millones de litros, suponiendo un 98,55% más que en la pasada campaña. El aceite de oliva «suave» sigue liderando las ventas del mercado español de aceites de oliva envasados con 160,6 millones de litros, aunque tanto éste como el aceite de oliva «intenso» sufren un ligero descenso con respecto a la campaña 2010/2011.cifra de 120,5 millones de litros. El mayor aumento en las salidas ha sido el del aceite de oliva virgen, con un acumulado de casi 29 millones de litros, suponiendo un 98,55% más que en la pasada campaña. Por lo que respecta al aceite de orujo de oliva, los datos se mantienen prácticamente idénticos a la campaña anterior, con una variación positiva de 3 millones de litros, concluyendo esta temporada en 14,7 millones. Para este mismo periodo de la campaña oleícola 2011/2012 (1 de octubre del 2011 al 31 de septiembre 2012), las ventas de aceites de semillas de las empresas que conforman ANIERAC fueron de 329,8 millones de litros, una cifra próxima al total de ventas del conjunto de los aceites de oliva. Cabe destacar que el aceite de girasol alcanzó 269,1 millones de litros vendidos. Madrid, 6 de noviembre de...
En 2012 las empresas de ANIERAC han puesto en el mercado 692 millones de litros de aceite, un 1,2% menos que el año anterior. Esta disminución se debe a la caída en las ventas de aceites de semillas oleaginosas, con 22 millones de litros menos. Por el contrario, las ventas de aceites de oliva sí han aumentado hasta 371 millones de litros, un 3,6% sobre 2011. El aceite de orujo de oliva presenta también una subida del 5,5% con respecto a 2011. Con respecto a los olivas, el pasado año han sido las categorías de virgen y virgen extra las que han incrementado sus ventas, para alcanzar 33 y 122 millones de litros respectivamente. Destaca la pronunciada subida de ventas de aceite virgen, un 78,9% más que en 2011. Entre ambas compensan la bajada que se ha dado en las categorías suave e intenso, que en conjunto caen un 6,9%. El suave queda en 155 millones de litros y el intenso en 61. En el caso del aceite de orujo de oliva hay una ligera mejoría con respecto al año anterior, llegando a un total de ventas de 15 millones de litros. El descenso más significativo se encuentra en las ventas de aceites de semillas por causa del descenso del aceite refinado de girasol, que cede casi 27 millones de litros en comparación con 2011, aunque sigue siendo la categoría más vendida con 260 millones de litros. Para el refinado de semillas los datos son positivos, con un aumento del 10,4% llegando a un total de 42 millones de litros. 4 de febrero de...
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