La Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa analiza el balance de la campaña 2014-2015 de aceite de oliva.

Finaliza una campaña oleícola con un alto nivel de comercialización en relación a los recursos de mercado disponibles El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado al sector productor, transformador y envasador, durante la reunión mensual de la Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, el balance de la campaña de aceite de oliva 2014-2015, una vez finalizada el pasado 30 de septiembre. Según se ha señalado, la campaña oleícola ha estado marcada por el importante descenso de la producción española y la de algunos países de nuestro entorno productivo, lo que ha tenido una clara influencia sobre el balance mundial. No obstante, y a pesar de los recursos más limitados, el nivel de comercialización ha sido alto, con una notable reducción del stock al final de la campaña. En este contexto, los precios han sido remuneradores para los agricultores, ya que se han situado en niveles superiores a las últimas campañas, circunstancia que se ha producido en todos los países productores. Además, la Mesa ha analizado la situación del mercado del aceite de oliva para este mes de octubre, donde los precios muestran cierto retroceso respecto a los meses anteriores, a la espera de la nueva cosecha. En relación a los datos de movimientos y existencias en la aceituna de mesa, para el primer mes de la campaña 2015-2016, aún habrá que esperar al próximo mes para ver los efectos que han tenido las lluvias de octubre en las variedades tardías. A este respecto, los precios en esta nueva campaña presentan cotizaciones en origen superiores a las de otros años para las variedades de manzanilla y hojiblanca; y similares para gordal a las últimas campañas, donde su escasez había provocado un ascenso en los precios. Asimismo, se ha continuado con el estudio sectorial de la aceituna de mesa, que el Ministerio de Agricultura comenzó hace unos meses. En este sentido, se ha presentado un completo estudio del comercio internacional de este producto, del que España es el principal exportador mundial.  MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Los datos analizados en la mesa sectorial muestran cómo la producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 841.700 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 4.062.455 toneladas, con un...