La previsión de la cosecha de aceite de oliva 2015/16

El Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España se reunió el pasado 1 de octubre para hacer un balance de la situación del olivar en las distintas zonas productoras y realizaron una estimación de la próxima cosecha, de modo que la producción de aceite de oliva se situará en el entorno de 1.240.000 toneladas. Aunque esta cifra puede variar según evolucione la climatología en las próximas semanas, las altas temperaturas registradas en primavera y verano, así como la falta de lluvia en las principales zonas olivareras han mermado el potencial del olivar rompiendo las expectativas iniciales —dado el carácter vecero del olivar— de tener una buena producción tras la mala cosecha anterior. Al final todo hace pensar que se tratará de una cosecha media. Por zonas, y según las estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias, en Andalucía está prevista una cosecha superior al millón de toneladas, lo que supone un 56,5% más con respecto a la anterior, que hay que recordar que fue muy baja. Se trataría por tanto de una cosecha en torno a la media de los últimos seis años. En Castilla-La Mancha, segunda región productora, se prevé una cifra en torno a las 60.000 toneladas, es decir, con un incremento del 17,5% en relación a la campaña anterior. Tanto Castilla-La Mancha comoExtremadura, aun con unas expectativas de cosecha ligeramente superiores a la pasada, ambas se quedarán en cifras sustancialmente menores a la media. Únicamente en la Comunidad Valenciana se espera una buena cosecha, superior a la media, dado que la climatología ha acompañado, hasta alcanzar las 25.000 toneladas (+72,6%). En Aragón y Murcia también se prevé una cosecha ligeramente superior a la media. Por el contrario, en Cataluña, que tuvo una buena cosecha la campaña pasada, este año tendrán un 40% menos (23.500 toneladas), muy por debajo de una cosecha media. Respecto a las expectativas del mercado de la próxima campaña, el Consejo Sectorial destacó el reducido enlace entre campañas no sólo a nivel mundial, sino también en nuestro país (estimado en unas 175.000 toneladas). Ello unido a la producción media mundial, nos hace pensar en unas disponibilidades muy ajustadas a las necesidades del mercado, por lo que se prevé un mercado muy estable respecto a la situación actual. La producción internacional de aceite de oliva en la campaña 2015-16 se situará en torno a los 2,6 millones de toneladas, de acuerdo con el...

La mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa constata el buen comportamiento de la comercialización de aceituna de mesa y de aceite de oliva

Con la campaña ya finalizada, destacan los buenos resultados de las exportaciones de aceituna de mesa, lo que ha repercutido en una disminución de las existencias finales del 10% Próximos a finalizar la campaña de aceite de oliva, se observa un buen comportamiento de su comercialización, a pesar de los menores recursos La Mesa Sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa ha mantenido una reunión para valorar, a fecha de 30 de agosto, los datos sobre producción y comercialización de ambos productos, así como para analizar los precios de los últimos meses del aceite de oliva. De esta forma, la Mesa Sectorial ha realizado un profundo análisis sobre la campaña de aceituna de mesa 2014-2015, ya finalizada, que si bien comenzó con una ligera reducción de la producción (apenas un 4% frente a la campaña anterior), el buen comportamiento de la comercialización (con un incremento de las exportaciones del 15% respecto a la campaña precedente y del consumo interior) ha permitido obtener un balance positivo de la campaña, lo que ha supuesto la reducción de existencias en un 10% y las sitúa en poco más de 300.000 toneladas. En la reunión de la Mesa Sectorial se ha constatado también que el mercado del aceite de oliva, cuya campaña está próxima a finalizar, ha experimentado una desaceleración en las cotizaciones en las últimas semanas, aunque el nivel de operaciones es reducido, fruto de las bajas disponibilidades que hay en el mercado, especialmente en las almazaras, a la espera de la nueva cosecha. Por otra parte, el Ministerio ha informado al sector del olivar sobre el Plan Nacional de Contingencia de Xilella fastidiosa, que complementa y desarrolla las medidas comunitarias establecidas al respecto, con el objetivo de evitar la introducción de la bacteria en nuestro país. Por último, el Ministerio ha explicado a los representantes del sector las últimas novedades en relación al contingente de importación de aceite de oliva procedente de Túnez. También se ha ofrecido información sobre el grupo de trabajo constituido en el marco del Consejo Oleícola Internacional (COI), para elaborar un estudio sobre la cadena de valor del aceite de oliva. MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Los datos analizados en la mesa sectorial muestran cómo la producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 838.800 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un...