Convenio para la valorización del aceite de oliva

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y los representantes del sector del aceite de oliva, entre los que se encuentra ANIERAC, han firmado un convenio para la valorización del aceite de oliva, que representa una oportunidad para continuar avanzando en la mejora y en la garantía de la calidad del producto hasta que llega a manos del consumidor.

En palabras del Ministro, Miguel Arias Cañete, este convenio “supone un paso histórico de unión de fuerzas para mejorar la percepción del denominado oro líquido”.

Los principales objetivos que se persiguen son:

Impulsar la valorización del aceite de oliva, mejorando su reconocimiento tanto nacional como internacional, con la colaboración de todos los eslabones de la cadena, desde la producción hasta la distribución.

Continuar avanzado en la mejora de la calidad del producto y su garantía, con actuaciones como las indicaciones de conservación del aceite en el etiquetado o la investigación en nuevos métodos alternativos al “panel test”.

Dinamizar el consumo del aceite de oliva, reforzando las campañas de promoción e información al consumidor sobre el aceite de oliva que incrementan la competitividad del producto.

Para garantizar los avances en la consecución de estos objetivos se constituirá una Comisión de Seguimiento. Además, entre las actuaciones previstas, el Ministerio promoverá la creación de una Mesa de Coordinación de la Calidad en la que participen todos los firmantes del convenio.

 

 

Madrid, 10 de enero de 2014